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Spiritueux Ælred

C’est en France dans la Drôme Provençale, que la Distillerie Eyguebelle - Ælred a élaborée ses recettes de liqueurs de fruits et liqueurs de plantescrèmes de fruit et eaux de vie.

 Le respect des méthodes artisanales des moines de l’Abbaye de Valaurie, transmis de génération en génération, a permis de développé une gamme de liqueurs de fruits ...

C’est en France dans la Drôme Provençale, que la Distillerie Eyguebelle - Ælred a élaborée ses recettes de liqueurs de fruits et liqueurs de plantescrèmes de fruit et eaux de vie.

 Le respect des méthodes artisanales des moines de l’Abbaye de Valaurie, transmis de génération en génération, a permis de développé une gamme de liqueurs de fruits et liqueurs de plantes au goût exceptionnel.

 Retrouvez également notre gamme de digestifs.

Détails
Il y a 21 produits.

Sous-catégories

  • Liqueurs Cocktails Ælred

    Les Liqueurs originales Ælred sont issues d'une longue tradition puisée à la source de notre savoir-faire de distillateurs de plantes pour les sublimer sur des notes plus contemporaines.

    Les liqueurs de Menthe GlacialeBanane et Citron cédrat sauront accompagner vos alcools d’apéritif pour une touche originale et gourmande.

    Ælred est la nouvelle marque d'alcools d'Eyguebelle, le A et le E liés symbolisent l'histoire de notre entreprise avec le passage d'Aiguebelle à Eyguebelle.

    Ælred signifie "l'esprit de la source" et pour nous c'est la version spiritueuse de "la Belle Eau" d'Eyguebelle.

  • Liqueurs de fruits

    Idéales en digestif, les liqueurs de fruits Ælred sont élaborées à partir d'infusions de fruits, d'alcool surfin et de sucre de canne.

    Fidèles aux recettes d'origine, les liqueurs de châtaigne et liqueur de poire célèbrent l'alliance subtile des notes alcoolisées aux saveurs de fruits...

    Elles accompagneront également parfaitement vos desserts et glaces gourmandes.

  • Liqueurs de plantes

    Nous élaborons ses liqueurs de plantes selon les méthodes artisanales des moines de l’abbaye. Retrouvez le goût unique des traditionnelles liqueurs de verveine et liqueurs de génépi.

    Les liqueurs du Coiron Vert et du Coiron Jaune ainsi que la liqueur Raphaëlle sont fabriquées à partir d'une centaine de plantes, graines, fleurs, racines ou écorces conservées dans le " Grand herbier " de la distillerie.

    C'est de leurs subtils assemblages et de leur mystérieuse distillation dans les alambics de cuivre qu'elles naissent avant de vieillir en secret à l'abri dans les grands foudres de bois.

  • Eaux de Vie
    Transparentes ou finement ambrées, elles sont soigneusement sélectionnées pour leurs aromatiques subtiles.

    Elles sont ensuite affinées au moins 18 mois dans nos chais de vieillissement pour vous garantir la plus grande des qualités.
    Puis avec une infinie patience et un soin particulier, elles sont enfin filtrées à basse température, afin d'éliminer les éventuelles impuretés, et mises précautionneusement en bouteilles.

    Les eaux de vie se savourent glacées, en digestif après un bon repas. Découvrez 4 délicieuses références de 70 cl : eau de vie de Prune, eau de Mirabelle, eau de vie de Framboise et une eau de vie de Poire Williams.

  • Magnums

    Le format d'excellence pour les liqueurs et les eaux de vie. Idéal pour les cadeaux ou les occasions particulières.

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