Gin Fieldfare Ælred 47%

Fieldfare, le nouvel alcool de découverte d'Eyguebelle sous la marque Ælred. Fieldfare est un gin complexe et gourmand qui sublime le genièvre par de nombreuses notes végétales.

38,00 € TTC


Description

Fieldfare, en français Litorne, est le nom d’une grive très friande en baies de Genièvre. Quand il n’y a pas de baie elle se nourrit au sol sautillant dans les champs à la recherche d’insectes, d’où son nom en anglais Fieldfare signifiant « promeneur à travers champs ».

C’était donc une évidence qu’il devienne l’oiseau fétiche de notre Gin.

Notes de dégustation :

Nez : premier nez assez léger, soyeux, nez global sur des notes de genièvre caractéristiques des London Dry, beaucoup de notes florales et végétales en arrière plan, herbes fraîches, humus, bourgeons de sapin, belle puissance alcoolique sur les vapeurs d'éthanol, non agressive.

Bouche : Attaque franche qui laisse place à une bouche ample, facile à appréhender, genièvre en socle mais pas omniprésente, notes végétales, gentiane, zestes de pamplemousse rose, riche.

Finale : Moyennement longue, végétale, poivre blanc, peu d'épices, légèrement fuyante sur la fin.

 

Caractéristiques

Conditionnement 70 cl
Taux d'alcool 47 %
Type de recette Cocktails (Avec Alcool)
Couleur Transparent
Utilisation Cocktails, Avec du tonic, sur un glaçon

Avis

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    Gin Fieldfare Ælred 47%

    Gin Fieldfare Ælred 47%

    Fieldfare, le nouvel alcool de découverte d'Eyguebelle sous la marque Ælred. Fieldfare est un gin complexe et gourmand qui sublime le genièvre par de nombreuses notes végétales.

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    Anita L. publié le 08/07/2019 suite à une commande du 28/06/2019

    5/5

    Le meilleur gin que l’on puisse trouver. Finesse de goût irréprochable et unique

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