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Apéritifs Ælred
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Les Apéritifs de l'Artisan sont élaborés à partir d'infusions et de jus fruits de Provence. Découvrez notre célèbre Apéritif Melonade au melon de Cavaillon, notre Apéritif Nectarine à la Pêche de Provence ou notre Apéritif Castagnade à la châtaigne d'Ardèche : à déguster sur glace ou en cocktail !
En Provence, boire un Pastis en écoutant le chant des cigales est une tradition.
Fidèle à cette tradition, Eyguebelle - Ælred élabore avec passion un pastis haut de gamme, fin et équilibré. Une recette issue de l'art de vivre provençal et du savoir faire monastique dans la maîtrise des assemblages des extraits aromatiques de plantes. Notre Pastis Ælred résulte de l'assemblage de 44 plantes, fleurs, épices et alcoolats macérés et distillés par notre maître Distillateur au Domaine Eyguebelle-Ælred.
Les crèmes de fruits Ælred -Eyguebelle sont élaborées à partir d'infusions de fruits, d'alcool surfin et de sucre de canne.
Fidèles aux recettes d'origine, ces crèmes célèbrent l'alliance subtile des notes alcoolisées aux saveurs de fruits : crème de cassis, crème de framboise, crème de châtaigne….
Elles sont parfaites avec un vin blanc, un crémant, en cocktails ou en nappage dans des desserts et salades de fruits.
Découvrez notre apéritif au bon goût de châtaigne d'Ardèche. A déguster très frais avec des glaçons ou un vin pétillant ou champagne.
La Melonade est un apéritif né sous le soleil de Provence ! Elle est élaborée à partir de melons de Cavaillon, cultivés dans le terroir unique de la Provence dans le Sud de la France, et cueillis à maturité. Cet apéritif fruité, à l’aromatique riche, peu alcoolisé (12%) est à consommer bien frais, sur glace, et sera une excellente base pour vos cocktails.
La Nectarine est un apéritif à base de pêches de Provence et de sucre de canne, cet apéritif se consomme bien frais, sur glace ou en cocktail.
Le Pastis Ælred est un apéritif artisanal aux plantes et épices typique de Provence. Nous vous proposons une savoureuse balade Provençale à la découverte d'une aromatique élégante et surprenante. Bouteille vendue avec étui.
La Crème de pêche de vigne Ælred est très parfumée, elle est idéale en apéritif mélangée avec du vin blanc ou rosé. Pour un apéritif savoureux et gourmand !
La crème de mûre sauvage Ælred est très parfumée et gourmande. Elle est parfaite pour aromatiser vos apéritifs et desserts. Découvrez également notre crème de myrtille sauvage 70 cl
La douceur de ces petites baies bleues va enchanter votre palais.
Un goût de fruit très prononcé. Une impression d'avoir des framboises du jardin dans la bouche.
Parfum de châtaigne d'Ardèche légèrement caramélisé. Très doux en bouche. La Crème de Châtaigne d’Ardèche Ælred est excellente en accompagnement d’un vin, en cocktail ou dans vos plats.
Une crème de fruits idéale avec du vin blanc ou vin rosé. pour des apéritifs gourmands et originaux !
La Crème de Cassis de la Drôme Ælred est très parfumée, elle est idéale en apéritif mélangée avec du vin.