Liqueur Ælred de Citron cédrat 24%

Médaille d\'Argent XVII

Liqueur de citron bien équilibré en sucre et en acidité .

15,50 € TTC


Description

Fabriqué en France, au cœur de la Drôme Provençale, la Liqueur de Citron Cédrat, fait partie de notre gamme de Liqueurs modernes ÆLRED.

Le cédrat est très légèrement amer et peu acide, et son goût est bien spécifique et finalement assez doux.

La Liqueur de Citron Cédrat se rapproche donc du Limoncello mais elle est moins sucrée. Elle peut se consomme en digestif en fin de repas sur des glaçons, en cocktail et en pâtisserie.

La Liqueur de Citron Cédrat ÆLRED  a reçu la Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2017.

Qu'est-ce que le citron cédrat ?

Le Citron Cédrat tient son nom de son écorce épaisse et rugueuse qui a l’odeur du cèdre. Le citron cédrat est un fruit du cédratier. Il fait partie de la famille des citrons. C’est une sorte de gros citron ovale avec une écorce épaisse et bosselé. Ce citron est cultivé en Corse et en Italie. Il est très utilisé en cuisine notamment en confit ou en confiture. 


L’astuce Eyguebelle :

Rajouter de la Liqueur de Citron Cédrat ÆLRED sur une tarte meringuée au citron.

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Caractéristiques

Conditionnement 50 cl
Taux d'alcool 24%
Couleur Cocktails, Culinaire, Digestif
Utilisation Translucide
Note de dégustation Citron acide avec une légère amertume

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Liqueur Ælred de Citron cédrat 24%

Liqueur Ælred de Citron cédrat 24%

Liqueur de citron bien équilibré en sucre et en acidité .

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