Il existe de très nombreuses recettes de cocktails mais toutes ne sont pas rafraîchissantes et désaltérantes.
Parmi les cocktails les mieux notés pour se rafraîchir, les grands gagnants sont les cocktails à base de liqueur de menthe et de liqueur de citron.
Alors pourquoi ne pas choisir de mettre du citron cédrat dans un cocktail ?
Ok, le très célèbre Mojito se prépare avec du jus de citron mais aujourd’hui nous changeons la donne et nous vous proposons 4 recettes de cocktail à base de liqueur de citron cédrat Ælred. Original et désaltérant à souhait.
Cocktail Or Jaune
Ingrédients :
3 cl de jus de pamplemousse
1,5 cl de liqueur de citron cédrat Ælred
4 cl de Gin Fieldfare
Des glaçons
Dans un shaker, mélangez les glaçons, le Gin Fieldfare, la liqueur de citron cédrat et le jus de pamplemousse. Secouez et versez le tout dans un verre à cocktail.
Mariachi
Ce cocktail est à la fois rafraîchissant et coloré. La liqueur de menthe glacée Ælred et la liqueur de citron cédrat Ælred sont excellentes dans des cocktails pour apporter une sensation de fraîcheur. Vous pouvez également lire notre article « Liqueur de menthe : 4 recettes de cocktails ultra rafraîchissants ». Et le jus de citron vert vient ici compléter à merveille ce combo de goût frais sur sa base de téquila.
Ingrédients :
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1/3 de liqueur de citron cédrat
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2/3 de tequila
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0.5 cl de jus de citron vert
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1 cl de liqueur de menthe
Vous pouvez réaliser cette recette de cocktail directement dans un verre. Versez en premier la liqueur de menthe. Ajoutez ensuite à l’aide d’une cuillère la liqueur de citron et la téquila. Faire couler l’alcool le long de la cuillère permet d’éviter que les liquides se mélangent. Vous obtenez ainsi un joli visuel. Ajoutez enfin le jus de citron vert et quelques glaçons pour rafraîchir le tout.
Saké revisité
Les amateurs de saké seront ravis par cette version fruitée et rafraîchissante du célèbre alcool de riz. Ce sont les agrumes qui apportent une sensation de rafraîchissement à cet alcool qui fait tourner la tête. A consommer avec modération.
Ingrédients :
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1,5 cl de saké
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1,5 cl de liqueur de citron
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5 cl de jus de mandarine
Mélangez tous les ingrédients au shaker et versez dans un verre. Ajoutez par-dessus si vous le souhaitez un filet de jus de citron vert. Décorez d’un zeste de citron vert.
Italian Sunrise
On ne pouvait bien entendu pas vous laisser partir sans un cocktail évocateur de l’Italie. Ce pays réputé pour sa célèbre liqueur à base d’écorce de citron, le Limoncello. Cette spécialité italienne est typique de la région de Sorrente, dans la baie de Naples. Italian Sunrise est un cocktail à base de liqueur de citron dont on imagine très bien la terrasse chaude d’un restaurant italien de laquelle on pourrait le déguster.
Ingrédients :
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3/12 de vodka
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2/12 de liqueur de citron cédrat
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4/12 de jus d'oranges
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4/12 de jus de citron vert
Remplissez un shaker à moitié de glaçons et versez les ingrédients dedans. Mélangez et versez dans des verres.
Cocktail Citron Bleu
Voici un cocktail original et rafraîchissant à base de Vodka et de liqueur de citron. Aussi bon que beau à voir, la liqueur de Curaçao Bleu donnera une jolie couleur à votre cocktail.
Ingrédients :
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3 cl de Vodka
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3 cl de Liqueur de citron cédrat
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1 cl de Curaçao Bleu
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24 cl de Limonade
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7 gramme de sucre
Préparez votre cocktail directement dans un verre. Commencez par verser la Vodka et la liqueur de citron. Ajoutez le sucre et mélangez dans le verre à l’aide d’une cuillère jusqu’à ce qu’il ait fondu. Ajoutez des glaçons et compléter le verre avec la limonade. Versez en dernier la liqueur de Curaçao Bleu.
