|
Historia
De Aiguebelle a Eyguebelle
Explicación
de la elaboración de licores des plantas
Explicación
de la elaboración de licores des fruta
Explicación
de la elaboración de jarabes
Distintivos
de calidad
Premios
obtenidos
Definiciones
legales de los jarabes
Definiciones
legales de los alcoholes
 |
Nuestra historia empezó hace mucho tiempo atrás,
en Drôme Provenzal, se extiende a lo largo de varios
siglos y se basa en una larga tradición que, durante
generaciones y generaciones, década tras década,
ha sabido vivir y sobrevivir.
Es como la vida misma, con sus períodos fastos seguidos de tiempos más
oscuros, incluso del olvido, pero siempre renaciendo sobre el respeto de las
recetas rescatadas, de los pequeños trucos y de los secretos que nunca
se olvidaron.
La historia de Aiguebelle, y posteriormente de Eyguebelle,
es la historia de unos hombres apasionados y sensibles
que siempre han actuado con el afán de la perfección,
para elaborar sus elixires, licores y jarabes de fruta.
Para ello, buscaron en Provenza y en los Alpes las raíces,
granos, fruta y flores de la mejor calidad para extraer
la quintaesencia.
Hoy en día, la misma pasión nos hace expresar
en la fabricación de jarabes y en la mezcla de aromas
toda la sutileza de los sabores y de los perfumes de la
fruta.
De este modo, la memoria de nuestra larga tradición de destiladores,
buscadores de sabores y de aromas, permanece viva. Es nuestra pasión
y nuestro oficio. |