Elles sont ainsi fabriquées à partir d'une centaine de plantes, graines, fleurs, racines ou écorces conservées dans le " Grand herbier " de la distillerie.

C'est de leur subtils assemblages et de leur mystérieuse distillation dans les alambics de cuivre qu'elles naissent avant de vieillir en secret à l'abri dans les grands foudres de bois.
Ceci confère à nos liqueurs leur goût unique, et leur typicité issus des expériences de nos ancêtres herboristes. Leur composition, dont la recette peut utiliser 50 à 100 plantes pour les plus complexes, offre à la dégustation des sensations toujours renouvelées.

CONSEIL DE DÉGUSTATION
A l'inverse du vin, les liqueurs de plantes complexes se dégustent en expirant. le gaz carbonique apaise les papilles et développe la note aromatique en faisant chanter les notes de musique gustatives. C'est tout l'art de la liqueur.