|
|
SITE &
PROCESS INDUSTRIEL
PROCESS INDUSTRIEL
C’est dans un subtil équilibre, entre héritage du passé et vision
innovante, que se situe aujourd’hui la marque EYGUEBELLE...
Bien qu’ancrée dans l’histoire et dans la transmission entre générations,
EYGUEBELLE est une marque du 21e siècle qui sait se doter de process industriels
garantissant la qualité irréprochable de ses produits. Dans cet objectif, la société s’est
dotée en novembre 2006, d'un nouveau site industriel, conçu dans le respect de la
polyvalence et des méthodes artisanales. Cet outil permettra de travailler des formats
différents, conservera une distillerie avec alambic et cave de vieillissement, ainsi
qu’un atelier manuel pour les productions spécifiques demandant beaucoup de soin.
LABEL QUALITÉ
Tout au long du process, nous suivons la démarche HACCP (Analyse des points critiques en terme de sécurité alimentaire) Nous sommes certifiés ISO 9001 version 2000 et en cours de certification IFS
.
.
• Traçabilité : nous prélevons à chaque livraison des échantillons qui nous permettent
d’assurer une traçabilité amont et de pouvoir contrôler les différents critères de
qualité.
• Qualité des produits : nous contrôlons la qualité des fabrications Eyguebelle dans notre laboratoire ainsi que dans des laboratoires extérieurs agréés. Notre responsable qualité déguste chaque fabrication avant embouteillage.
• Recherche & développement : nous assurons la mise au point des nouveaux produits grâce à notre équipe en interne. Cette recherche est permanente, afin de mettre au point de nouveaux produits et d’améliorer les recettes existantes.
• Qualité des produits : nous contrôlons la qualité des fabrications Eyguebelle dans notre laboratoire ainsi que dans des laboratoires extérieurs agréés. Notre responsable qualité déguste chaque fabrication avant embouteillage.
• Recherche & développement : nous assurons la mise au point des nouveaux produits grâce à notre équipe en interne. Cette recherche est permanente, afin de mettre au point de nouveaux produits et d’améliorer les recettes existantes.