Eyguebelle Distillerie artisanale en Drôme provençale
 
   
歷史沿革
自Aiguebelle 到Eyguebelle
藥草類香甜酒:介紹香甜酒的製造過程。
水果類香甜酒:介紹香甜酒的製造過程。
糖漿的製造:介紹糖漿的製造過程。
品質認證
榮獲的獎項
糖漿的法定定義
烈酒的法定定義

略提從前

十八世紀中期,Jean神父研發了一個配方,讓Aiguebelle西都修道院的修士們能夠製造少量的複合藥草類香甜酒。
該配方的靈感得自於一個年代更為久遠的專業技術,是根據一位名叫Bénédictus de Nuraie的修士所製的生命液而製成,時間可追溯到1239年。

1930年代,位於阿代希(Ardèche)的Villeneuve de Berg德樂滋(Deleuze)蒸餾廠公司被併購,開始了藥草類香甜酒的製造,並確立了各種基礎配方,至今依然沿用。
(德樂滋蒸餾廠當年主要以製造COIRON而聞名,其為一種以藥草為基本成份的餐後烈酒。)

由於Aiguebelle蒸餾廠擁有匯集各種藥草及使用糖來製造香甜酒的技術,於是自1950年代開始製造各種以水果及藥草為主的糖漿。
在Aelred修士的推動下,蒸餾廠的名聲越來越響亮,甚至傳到普羅旺斯以外的地區,直到1980年。
然而,在Aelred修士離開後,公司歷經了一段艱苦的時期,最後停止經營。
在這種情況下,公司因此轉變成一個非宗教性的公司,其堅守傳統,繼續以德羅姆修道士們的配方與技術來製造糖漿與香甜酒。

   
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