我們在普羅旺斯德羅姆的歷史相當悠久。可追溯自幾個世紀以前，而且是世世代代、百年相傳的傳統歷史，不但得以保存，而且維持至今。
它是生命的象徵，有過輝煌的時期，也歷經暗淡的歲月，甚至被人遺忘，但總能再次興起，並謹守再度找回的配方，傳統的技巧與祕訣也從未被遺忘過。

從Aiguebelle到Eyguebelle的歷史，是有關一群熱情而又感性的人的歷史，他們秉持著追求完美的精神來製造他們的精華液、香甜酒以及水果糖漿。為了達到目的，他們在普羅旺斯與阿爾卑斯山尋找植物的根、種子、果實以及花朵等最有益的部份，以便從中萃取精華。

今日我們的熱情依舊不減，無論是糖漿的製造，或是各種果香的風味結合，都可以感受到我們的熱情。
我們香甜酒的釀製、追求品味與香味的悠久傳統也因此永垂不朽。它是我們的熱情，也是我們的職業。